To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Βελουτέ σούπα καρότου!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 45 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Φτιάχνουμε νόστιμη και πολύ εύκολη σούπα καρότου!! Ύπεροχη βελουτέ σουπίτσα.

Ένα υπέροχο χειμωνιάτικο πρώτο πιάτο με ιδιαίτερη γεύση.

Υλικά / Προετοιμασία

- 1 κιλό καρότα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κομμάτι τζίντζερ
- 1 κουτ. σούπας κάρυ
- 1 κονσέρβα γάλα καρύδας
- 2 κύβους λαχανικών
- αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση

1) Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου.
2) Δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα και τους κύβους. Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
3)Μόλις γίνει πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!