Φτιάχνουμε νόστιμη και πολύ εύκολη σούπα καρότου!! Ύπεροχη βελουτέ σουπίτσα.
Ένα υπέροχο χειμωνιάτικο πρώτο πιάτο με ιδιαίτερη γεύση.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου.
Μόλις γίνει πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ.
Kαλή όρεξη!
0 servings