To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Φακή με φαγόπυρο
Απαιτούμενος Χρόνος: 60 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Υλικά:

- 1 κούπα Φακές

- 1 φλιτζ. Φαγόπυρο

- 1 Κρεμμύδι

- 1 Σκελίδα σκόρδο

- 1 κ.σ πελτέ Νομάτας

- 1/2 Πράσο

- 1/2 φλιτζ. Ντομάτα κονκασέ

- 1 Καρότο

- Αλάτι

- Πιπέρι

- 2 Φύλλα Δάφνης

Εκτέλεση:

1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο.

2. Προσθέτουμε τα καρότα και το πράσο ψιλοκομμένα.

3. Προσθέτουμε τις φακές και το φαγόπυρο να σοταριστούν κι αυτά.

4. Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας και τον πελτέ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

5. Προσθέτουμε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά.

6. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.

7. Όσο το φαγητό βράζει προσέχουμε μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε ζεστό νερό.

Καλή επιτυχία!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!