To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Φακή με κριθαράκι!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 50 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Οι φακές δεν αρέσουν όλους..  Όσοι έχουν δοκιμάσει όμως το συγκεκριμένο φαγητό, άλλαξαν γνώμη.

Υλικά / Προετοιμασία

- 1/2 ποτήρι φακές χονδρές
- 1/2 ποτήρι κριθαράκι
- 2 ντομάτες πολτοποιημένες
- 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 ζωμό από κοτόπουλο
- 1 1/2 ποτήρι νερό
- ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση

1) Βράζουμε τις φακές καλά και τις στραγγίζουμε.

2) Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

3) Προσθέτουμε το κριθαράκι, ανακατεύουμε να λαδωθεί και ρίχνουμε τον πελτέ και τις ντοματες.

4) Προσθέτουμε το νερό, το ζωμό, το μπαλσάμικο και αλατοπιπερώνουμε. Μόλις απορροφηθεί σχεδόν όλο το νερό, προσθέτουμε τις φακές και ανακατεύουμε.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!