Πρόκειται για ένα πιάτο το οποίο το επιλέγουμε συνήθως να το μαγειρέψουμε την περίοδο της νηστείας. Είναι αγαπημένο πιάτο αφού εκτός από νόστιμο, είναι πολύ θρεπτικό και πολύ γρήγορο πιάτο.
Βάζουμε τα φασόλια να βράσουν.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και τον πελτέ να τσιγαριστούν.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας και σιγοβράζουμε να "δέσει".
Λίγο πριν βράσουν τα φασόλια και μαλακώσουν, αλατίζουμε κι αφήνουμε να πάρουν μια βράση ακόμη.
Τα στραγγίζουμε και τα περνάμε από νερό.
Τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και βάζουμε μέσα τη σάλτσα.
Ανακατεύουμε καλά και τα βράζουμε όλα μαζί 10 λεπτά.
Καλή Όρεξη!!
0 servings