To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Κοτόπουλο με μπάμιες!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 60 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Νόστιμο κοτοπουλάκι με πολύ πολύ υγιεινές μπάμιες!

Μπορεί η μπάμιες να μην αρέσουν σε όλους, αλλά αν μεγειρευτούν σωστά, είναι απίθανες!

Υλικά / Προετοιμασία

- 4 μπούτια κοτόπουλου
- 1 κιλό μπάμιες
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- αλάτι, πιπέρι
- 5-6 κόκκους μπαχάρι
- 2 πιπεριές κέρατο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ κιλό ντομάτες, τριμμένες
- 1/2 φλιτζ. μαϊντανό
- 1 κ.σ. δύοσμο
- 1 κ.γ. ζάχαρη


Εκτέλεση

1) Πλένουμε τα μπούτια κοτόπουλου και τα στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας.

2) Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε, ώσπου να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Τα αφήνουμε στην άκρη.

3) Σοτάρουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.Ρίχνουμε το μπαχάρι, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τις ντομάτες και τη ζάχαρη.

4) Ξαναβάζουμε τα μπούτια μέσα στην κατσαρόλα με την σάλτσα και αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό ώστε να τα σκεπάζει.

5) Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, προσθέτουμε νερό εάν χρειάζεται, σκεπάζουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά. Προσθέτουμε τις μπάμιες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 20 λεπτά περίπου ακόμη.

Προσοχή!! Όταν βάζουμε τις μπάμιες στη κατσαρόλα δεν ανακατεύουμε, απλά κουνάμε λίγο τη κατσαρόλα.

6) Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά ρίχνουμε μέσα τον μαϊντανό και τον δυόσμο ψιλοκομμένα.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!