Υπάρχουν πιο εύκολα φαγήτα από τις μακαρονάδες;
Λιγκουίνι με τόνο.. Ένα πιάτο που θα βάλουν στο πρόγραμμα σίγουρα οι φοιτητές και εργένηδες της παρέας.
Είναι πανέυκολο και φυσικά πεντανόστιμο.
Βράζουμε τα λιγκουίνι και αφού βράσουν τα στραγγίζουμε κρατώντας όμως λίγο απο το νερό τους.
Στραγγίζουμε πολύ καλά τον τόνο και τον σπάμε σε μέτρια κομμάτια. Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε τον τόνο, ανακατεύουμε και σβήνουμε με τη βότκα. Πέριμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό του λεμονιού. Αφήνουμε να πάρει βράση.
Ρίχνουμε τα λιγκουίνι και 3-4 κουταλιές απο το νερό που κρατήσαμε.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
0 servings