To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Μανιτάρια σωτέ !!
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Ας φτιάξουμε σωταρισμένα μανιτάρια. Μια συνταγή που πραγματικά ξετρελαίνει κόσμο. Όποιος τα δοκιμάσει θα τα βάλει σίγουρα στις επιλογές μαγειρικής του.

Υλικά / Προετοιμασία

- 1 συσκευασία μανιτάρια
- 3 πατάτες μέτριες
- 2 σκόρδα
- 1/2 φλ.κρασιού λευκό ξηρό κρασί
- μαϊντανό
- αλάτι - πιπέρι
- ελαιόλαδο


Εκτέλεση

1) Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2) Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3) Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!