Print Options:

Μπακαλιάρος με ρεβίθια

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time1 hr 20 minsTotal Time1 hr 30 mins

Και το ψάρι αλλα και τα όσπρια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστικά απαραίτητα για τον οργανισμό μας.
Συνδιάστε τα λοιπόν!!

syntages mpakaliaros-rebithia

 500 g μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο
 500 g ρεβίθια
 2 κρεμμύδια
 300 g ντοματάκια ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
 50 ml ελαιόλαδο
 20 ml κρασί λευκό ξηρό
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κλωναράκι δενδρολίβανο
 αλάτι, πιπέρι
1

1) Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε σε νερο τα ρεβύθια να μουλιάσουν. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.

2

2) Προσθέτουμε τα ρεβίθια, ανακατεύουμε για να πάει παντού το ελαιόλαδο, σβήνουμε με κρασί και στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον μπακαλιάρο.

3

Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.

4

Βάζουμε τα ρεβίθια μαζί με τη σάλτσα τους σε ταψί, τοποθετούμε από πάνω τον μπακαλιάρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Καλή όρεξη!!

Nutrition Facts

0 servings

Serving size