To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Μπάμιες λαδερές!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 40 λεπτά
1
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Μια μερίδα μπάμιες δίνει στον οργανισμό μας πάνω από το 30% των φυτικών ινών που χρειαζόμαστε και επίσης δίνει το 50% της βιταμίνης C που χρειάζεται ένας ενήλικας. Περιέχει ουσίες με αντιοξειδωτική δράση και επίσης περιέχει αρκετό ασβέστιο και μαγνήσιο.

Υλικά / Προετοιμασία

- 1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες
- 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
- 250 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1) Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα στο μισό ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα.

2) Προσθέτουμε τις μπάμιες και όλα τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό. Δεν ανακατεύουμε τις μπάμιες καθόλου, τις αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά ανακινώντας ανά διαστήματα την κατσαρόλα μέχρι να δέσει η σάλτσα. Τις βράζουμε περίπου 30- 40 λεπτά.

Kαλή όρεξη!



Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!