To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Μπριζόλες με μπάμιες!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 55 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Η μπάμιες  είναι ένα φαγητό που δεν το προτιμούν όλοι. Το συνδιάζουμε όμως σήμερα μαζί με χοιρινές μπριζόλες.

Υλικά / Προετοιμασία

- 4 μπριζόλες χοιρινές
- 500 γρ μπάμιες
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- 3 πιπεριές κόκκινες
- 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα ροδέλες
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα ροδέλες
- 1 κλωναράκι ψιλοκομμένο σέλινο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- Ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- 1 φλιτζ. τσ. νερό

Εκτέλεση

1) Πλένουμε τις μπριζόλες, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.

2) Σε κατσαρόλα ρηχή βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, το αλάτι, τα πιπέρια να αφήσουν το άρωμά τους, τα σοτάρουμε να μαλακώσουν.

3) Προσθέτουμε τις μπάμιες, δεν ανακατεύουμε απλώς κουνάμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να ψηθούν για περίπου για 7 -8 λεπτά.

4) Προσθέτουμε τα μυρωδικά, το νερό, αφήνουμε άλλα 5 λεπτά και βάζουμε το φαγητό σε πυρέξ.

5) Τοποθετούμε από πάνω τις αλατισμένες μπριζόλες και το βάζουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!