To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Νόστιμη Ψαρόσουπα!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 30 λεπτά
1
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Είναι ότι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.Πολλοί θεωρούν πως η ψαρόσουπα πρόκειται για μια δύσκολη συνταγή, στην πραγματικότητα όμως δεν είναι. Απολαύστε την ζεστή.
 

Υλικά / Προετοιμασία

- 2 κιλά ψάρια
- 200 γρ. σέλερι
- 4 μεγάλες πατάτες
- 4 μεγάλα καρότα
- 3 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 μεγάλες ντομάτες
- ελαιόλαδο
- αλάτι - πιπέρι
- χυμό από 4 λεμόνια


Εκτέλεση

1) Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το ψάρι. Το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.

2) Πάνω από τα λαχανικά βάζουμε το ψάρι και προσθέτουμε νερό μέχρι να φτάσει στη μέση του ψαριού.

3) Βάζουμε το φαγητό να μαγειρευτεί σε υψηλή θερμοκρασία, χωρίς να σκεπάσουμε την κατσαρόλα.

4) Χτυπάμε στο μπλέντερ 1 φλιτζάνι χυμό λεμόνι και 1 φλιτζάνι λάδι και ρίχνουμε το μείγμα στη σούπα κατά την τελευταία βράση του ψαριού.

5) Έτσι, η σούπα μοιάζει αβγοκομμένη, αλλά δεν θα περιέχει αβγό.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Σχόλια 1


Alex Dedoukos Σχολιάστηκε 2 years ago
Ευχαριστούμε!!