H ομελετα μόνο με αυγά είναι από τα πιο γρήγορα και νόστιμα γεύματα που μπορείτε να φτιάξετε. Τώρα αν συνδυάσουμε πατάτες και λουκάνικα γινεται ένα γεύμα-μεζές που θα πείσει και τους πιο απαιτητικούς!
Υλικά 6 Αυγά 3 Πατάτες 4 Λουκάνικα 2 tbsp Κεφαλοτύρι 2 tbsp Γκούντα 2 tbsp Βούτυρο 1 tbsp Γάλα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο |
Διαδικασία1 Καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες. 2 Σ᾿ ένα μπολ χτυπάμε τ᾿ αυγά, προσθέτουμε τα τυριά, το γάλα, τα λουκάνικα και αλατοπιπερώνουμε. 3 Σ᾿ ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες και τις περιχύνουμε με τα χτυπημένα αυγά. 4 Όταν ροδίσει απ᾿ τη μία πλευρά, με τη βοήθεια ενός δίσκου ή μ᾿ ένα μεγάλο καπάκι, αναποδογυρίζουμε την ομελέτα και τηγανίζουμε για 3΄- 4΄ λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσει κι απ᾿ την άλλη. |
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?
Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες.
Σ᾿ ένα μπολ χτυπάμε τ᾿ αυγά, προσθέτουμε τα τυριά, το γάλα, τα λουκάνικα και αλατοπιπερώνουμε.
Σ᾿ ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες και τις περιχύνουμε με τα χτυπημένα αυγά.
Όταν ροδίσει απ᾿ τη μία πλευρά, με τη βοήθεια ενός δίσκου ή μ᾿ ένα μεγάλο καπάκι, αναποδογυρίζουμε την ομελέτα και τηγανίζουμε για 3΄- 4΄ λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσει κι απ᾿ την άλλη.
