To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Πατάτες με διάφορα
Απαιτούμενος Χρόνος: 40 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Μια συνταγή για πατάτες που μπορούμε να φάμε ως σαλάτα ή και ως κυριώς πιάτο. Πολύ νόστιμο και μια καλή ιδέα για τις ημερες της νηστείας.

Υλικα /  Προετοιμασία:
- 1/2 κιλό πατάτες

- 100 γρ. λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες

- 100 γρ. τσακιστές πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι

-  φλούδες ενός λεμονιού

- 1 κουταλιά κάππαρη

- 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)

- 1½ κουταλιά ελαιόλαδο

- Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1) Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Τις στραγγίζουμε και τις απλώνουμε ελαφρώς λιωμένες σε ένα ταψί αφού πρώτα εχουμε τοποθετήσει μια λαδόκολα. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς στην ψιλή τη σχάρα.

2) Βγάζουμε τις πατάτες.

3) Προσθέτουμε την κάπαρη, τις λιαστές ντομάτες, τις φλούδες του λεμονιού , τις ελιές και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε και ξανάβάζουμε στον φούρνο για 15 λεπτά ώστε ξεροψηθούν.

Καλή επιτυχία..


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!