To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Πατατοκεφτέδες!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 60 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Νόστιμα κεφτεδάκια με πατάτες και μυρωδικά. Νοστιμότατο μεζεδάκι για την παρέα.

Υλικά / Προετοιμασία

- 1 κιλό πατάτες
- 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. τυρί τριμμένο
- 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι
- Αλεύρι
- Σπορέλαιο για το τηγάνισμα


Εκτέλεση

1) Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε για να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε και τις πολτοποιούμε στον μύλο του πουρέ. Τις τοποθετούμε σε μεγάλο μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το αλεύρι) και ανακατεύουμε καλά.

2) Βάζουμε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει. Πλάθουμε κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, ώσπου να ροδίσουν και να γίνουν τραγανοί.

3) Τους αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το πολύ λάδι και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!