To tinamagerepso.gr έρχεται στο κινητό σου! Αποκτήστε το στο Google Play
Πικάντικες πιπεριές!!
Απαιτούμενος Χρόνος: 50 λεπτά
0
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε την συνταγή!!!

Για τους λάτρεις των πικάντικων!!

Νόστιμος πικάντικος μεζές, με πιπεριές και λουκάνικα.

Υλικά / Προετοιμασία

- 8 πιπεριές κόκκινες

- 8 πιπεριές πράσινες
- 8 ντομάτες
- 6 λουκάνικα της αρεσκείας σας
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 1/2 κ.γ. κύμινο
- 1-2 πιπεριές τσίλι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- μαϊντανό

Εκτέλεση

1) Ψήνουμε τις πιπεριές στο φούρνο και στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.

2) Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τις ντομάτες.

3) Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και το κύμινο. Ρίχνουμε το λουκάνικο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Ρίχνουμε και τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.

4) Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μικρές λωρίδες, βράζουμε για 10 λεπτά ακόμη. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.

Kαλή όρεξη!


Συνδέσου για αφήσεις το σχόλιό σου!


Δεν είσαι μέλος? Δημιουργία Λογαριασμού

Άφησε το πρώτο σχόλιο για αυτό το περιεχομενο!