Print Options:

Στραπατσάδα η νόστιμη

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

 8 αυγά
 2 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάταεναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
 1 tbsp ελαιόλαδο
 αλάτι, πιπέρι
 ρίγανη
 ελάχιστο γάλα
 φέτα
 1 πράσινη πιπεριά
 1 κόκκινη πιπεριά
 Ζαμπόν ή μπέικον ή λουκάνικα
1

Ζεσταίνουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τα αλλαντικά, την ντομάτα σε φέτες, τις πιπεριές, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε και την ρίγανη και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν καλά ανακατεύοντας.

2

Ρίχνουμε τα αβγά αφού πρώτα έχουμε χτυπήσει πολύ καλά με λίγο γάλα και τέλος τριμμένη φέτα.

3

Μόλις ψηθούν τα αβγά σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

4

*Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά ανάλογα με το γούστο σας.

Kαλή όρεξη!

Nutrition Facts

0 servings

Serving size