Για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο ή για όσους δεν θέλουν να φανε πολύ ώρα στη κουζίνα. Μια ομελέτα πολύ νόστιμη και χορταστική. Ομελέτα με πατάτες και λουκάνικα.
Υλικά 6 αυγά χτυπημένα 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μπαστούνια 4 λουκάνικα Φρανκούρτης 2 tbsp κεφαλοτύρι 2 tbsp γκούντα 2 tbsp βούτυρο, ή φυτίνη 1 tbsp γάλα αλάτι - πιπέρι ελαιόλαδο για τις πατάτες |
Διαδικασία1 Καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες. Σ᾿ ένα μπολ χτυπάμε τ᾿ αυγά, προσθέτουμε τα τυριά, το γάλα, τα λουκάνικα και αλατοπιπερώνουμε. 2 Σ᾿ ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες και τις περιχύνουμε με τα χτυπημένα αυγά. 3 Όταν ροδίσει απ᾿ τη μία πλευρά, με τη βοήθεια ενός δίσκου δίσκου, ή μ᾿ ένα μεγάλο καπάκι, αναποδογυρίζουμε την ομελέτα και τηγανίζουμε για 3΄- 4΄ λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσει κι απ᾿ την άλλη. Kαλή όρεξη! |
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?
Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες. Σ᾿ ένα μπολ χτυπάμε τ᾿ αυγά, προσθέτουμε τα τυριά, το γάλα, τα λουκάνικα και αλατοπιπερώνουμε.
Σ᾿ ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες και τις περιχύνουμε με τα χτυπημένα αυγά.
Όταν ροδίσει απ᾿ τη μία πλευρά, με τη βοήθεια ενός δίσκου δίσκου, ή μ᾿ ένα μεγάλο καπάκι, αναποδογυρίζουμε την ομελέτα και τηγανίζουμε για 3΄- 4΄ λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσει κι απ᾿ την άλλη.
Kαλή όρεξη!
