Φτιάχνουμε νόστιμη και πολύ εύκολη σούπα καρότου!! Ύπεροχη βελουτέ σουπίτσα.
Ένα υπέροχο χειμωνιάτικο πρώτο πιάτο με ιδιαίτερη γεύση.
Υλικά 1 kg καρότα 2 tbsp ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμέν 1 κομμάτι τζίντζερ 1 tbsp κάρυ 1 κονσέρβα γάλα καρύδας 2 κύβους λαχανικών αλάτι πιπέρι |
Διαδικασία1 Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου. 2 Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου. 3 Μόλις γίνει πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ. 4 Kαλή όρεξη! |
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?
Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Προσθέτουμε το κάρυ και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν σιγά σιγά για 10 λεπτά περίπου.
Μόλις γίνει πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ.
Kαλή όρεξη!
