Υλικά 1 Κοτόπουλο τεμαχισμένο 500 g χυλοπίτες 100 ml Λευκό Ξηρό Κρασί 1 Σκελίδα Σκόρδο 5 Ντομάτες 2 Κρεμμύδια 1 cup Ελαιόλαδο 5 cups Μαϊντανό 1 tsp Κανέλα |
Διαδικασία1 Πλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μερίδες και το βάζουμε σε ταψί. 2 Τρίβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και το σκόρδο στον τρίφτη ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, και τα βάζουμε όλα στο ταψί. 3 Περιχύνουμε με το ελαιόλάδο,την κανέλα και το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε και το σκεπάζουμε με νερό. 4 Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα. 5 Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο, ρίχνουμε στο ταψί τις χυλοπίτες. Αν έχει πιει το νερό του, βράζουμε λίγο νερό στον βραστήρα και το προσθέτουμε στο ταψί. 6 Το αφήνουμε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και μετά σβήνουμε, ώστε οι χυλοπίτες να πιουν και το ζουμάκι τους. 7 Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με μυζήθρα. |
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?
Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Πλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μερίδες και το βάζουμε σε ταψί.
Τρίβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και το σκόρδο στον τρίφτη ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, και τα βάζουμε όλα στο ταψί.
Περιχύνουμε με το ελαιόλάδο,την κανέλα και το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε και το σκεπάζουμε με νερό.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.
Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο, ρίχνουμε στο ταψί τις χυλοπίτες. Αν έχει πιει το νερό του, βράζουμε λίγο νερό στον βραστήρα και το προσθέτουμε στο ταψί.
Το αφήνουμε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και μετά σβήνουμε, ώστε οι χυλοπίτες να πιουν και το ζουμάκι τους.
Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με μυζήθρα.
