Η μελιτζάνα είναι νόστιμη από μόνη της. Πόσο μάλλον εαν τη συνδιάσουμε και με το μοσχαράκι. Είναι ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι, για να το απολαύσουμε με όλη την οικογένεια.
Υλικά 1 kg μοσχάρι 4 μελιτζάνες (μέτριες) 2 κρεμμύδια 3 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 2 πράσινες πιπεριές 5 κούπα μαϊντανό λίγη ρίγανη αλάτι - πιπέρι |
Διαδικασία |
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?
Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera
CategoryΚρέας
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
1 kg μοσχάρι
4 μελιτζάνες (μέτριες)
2 κρεμμύδια
3 ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
2 πράσινες πιπεριές
5 κούπα μαϊντανό
λίγη ρίγανη
αλάτι - πιπέρι
